{"id":15720,"date":"2023-05-03T00:00:00","date_gmt":"2023-05-02T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.secvergnaud.com\/index.php\/les-infos-du-jour\/nutri-score-des-boissons-lalgorithme-evolue\/"},"modified":"2023-05-03T00:00:00","modified_gmt":"2023-05-02T22:00:00","slug":"nutri-score-des-boissons-lalgorithme-evolue","status":"publish","type":"weblex-importer-post","link":"https:\/\/www.secvergnaud.com\/index.php\/les-infos-du-jour\/nutri-score-des-boissons-lalgorithme-evolue\/","title":{"rendered":"Nutri-Score des boissons : l&#039;algorithme \u00e9volue"},"content":{"rendered":"<p>Le Nutri-Score \u00e9volue ! Apr\u00e8s avoir \u00e9t\u00e9 modifi\u00e9 en juillet 2022 concernant les aliments, c&rsquo;est au tour de celui des boissons de faire l&rsquo;objet de modifications. Quelles sont les nouveaut\u00e9s ?<\/p>\n<h2>Nutri-Score des boissons : une \u00e9volution pour la fin de l&rsquo;ann\u00e9e 2023<\/h2>\n<p>Depuis 2021, le syst\u00e8me d&rsquo;\u00e9tiquetage nutritionnel Nutri-Score fait l&rsquo;objet d&rsquo;une coordination transnationale. Cette gouvernance est organis\u00e9e autour d&rsquo;un comit\u00e9 de pilotage (o\u00f9 si\u00e8gent les membres des pays concern\u00e9s) et d&rsquo;un comit\u00e9 scientifique constitu\u00e9 d&rsquo;experts ind\u00e9pendants des pays membres.<\/p>\n<p>Dans le cadre de cette gouvernance, le comit\u00e9 de pilotage (constitu\u00e9 des autorit\u00e9s comp\u00e9tentes belges, fran\u00e7aises, allemandes, luxembourgeoises, hollandaises, espagnoles et suisses) a adopt\u00e9 la r\u00e9vision de l&rsquo;algorithme de calcul du Nutri-Score.<\/p>\n<p>Cette r\u00e9vision permettra d&rsquo;accro\u00eetre l&rsquo;efficacit\u00e9 du syst\u00e8me \u00e0 classer les aliments et boissons, en coh\u00e9rence avec les principales recommandations alimentaires des diff\u00e9rents pays d&rsquo;Europe.<\/p>\n<p>Pour m\u00e9moire, des \u00e9volutions du Nutri-Score ont \u00e9t\u00e9 apport\u00e9es en juillet 2022 pour les aliments, notamment en classant mieux les poissons gras, les huiles moins riches en graisses satur\u00e9es ou encore, en am\u00e9liorant la classification de la volaille par rapport \u00e0 la viande rouge.<\/p>\n<p>Le 30 mars 2023, les recommandations du comit\u00e9 scientifique pour les boissons ont \u00e9t\u00e9 adopt\u00e9es. Les objectifs sont les suivants :<\/p>\n<ul>\n<li>harmoniser l&rsquo;algorithme en classant les boissons de fa\u00e7on coh\u00e9rente ;<\/li>\n<li>mieux diff\u00e9rencier la composition nutritionnelle des boissons en fonction de leur teneur en sucres et modifier l&rsquo;algorithme afin de limiter la substitution des sucres par des \u00e9dulcorants ;<\/li>\n<li>laisser le score A en ce qui concerne l&rsquo;eau, seule boisson recommand\u00e9e sans r\u00e9serve par les organisations internationales ;<\/li>\n<li>maintenir la classification actuelle des jus de fruits, nectars et smoothies.<\/li>\n<\/ul>\n<p>\u00c0 noter que les pays utilisant d\u00e9j\u00e0 le Nutri-Score peuvent adopter formellement le nouvel algorithme de calcul selon leur proc\u00e9dure interne.<\/p>\n<p>Afin d\u2019assurer une coh\u00e9rence entre les pays \u2013 une fois leurs proc\u00e9dures internes termin\u00e9es \u2013 une mise en \u0153uvre coordonn\u00e9e du nouvel algorithme sera faite d\u2019ici la fin de l\u2019ann\u00e9e 2023. \u00c0 compter de cette date, les op\u00e9rateurs auront 2 ans pour adapter le Nutri-Score de leurs produits.<\/p>\n<div>Sources :  <\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/sante.gouv.fr\/actualites\/presse\/communiques-de-presse\/article\/l-algorithme-de-calcul-du-nutri-score-evolue-pour-promouvoir-des-choix\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Communiqu\u00e9 de presse du minist\u00e8re de la Sant\u00e9 et de la Pr\u00e9vention du 24 avril 2023 : \u00ab&nbsp;L\u2019algorithme de calcul du Nutri-score \u00e9volue pour promouvoir des choix alimentaires plus favorables \u00e0 la sant\u00e9 \u00bb<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/www.weblex.fr\/weblex-actualite\/nutri-score-des-boissons-l-algorithme-evolue\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Nutri-Score des boissons : l&rsquo;algorithme \u00e9volue<\/a> &#8211; \u00a9 Copyright WebLex<\/p>\n<p><img src=\"https:\/\/www.weblex.fr\/sites\/default\/files\/actualites\/images\/nutriscore.jpg\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le Nutri-Score \u00e9volue ! 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