Les op\u00e9rateurs doivent \u00e9galement d\u00e9clarer toute modification concernant les informations pr\u00e9alablement transmises, la cessation de l\u2019activit\u00e9 ou de l\u2019\u00e9tablissement d\u00e9tenant les animaux.<\/p>\n
Il est \u00e9galement pr\u00e9vu l\u2019obligation pour tous les op\u00e9rateurs de tenir \u00e0 jour un registre mentionnant :<\/p>\n
- \n
- l’origine et la destination des volailles et des \u0153ufs \u00e0 couver, d\u00e9finies par lot et selon l’identifiant attribu\u00e9 au b\u00e2timent, enclos ou parcours, ainsi que le pays d’origine du lot concern\u00e9 ;<\/li>\n
- pour les \u0153ufs \u00e0 couver, leurs dates de ponte ;<\/li>\n
- la tra\u00e7abilit\u00e9 interne pr\u00e9cise des animaux et produits.<\/li>\n<\/ul>\n
Les informations de ce registre doivent \u00eatre conserv\u00e9es au minimum 3 ans.<\/p>\n
Enfin, pour les op\u00e9rateurs d\u00e9tenant des volailles et proc\u00e9dant \u00e0 des mouvements de ces animaux, des obligations de d\u00e9claration sont \u00e9galement \u00e0 observer.<\/p>\n
Dans les 7 jours suivant les mouvements en question, les op\u00e9rateurs devront transmettre les informations list\u00e9es ici<\/a> (Annexe 2). Le d\u00e9lai pourra \u00e9ventuellement \u00eatre r\u00e9duit \u00e0 48h lors de l\u2019apparition de maladies animales r\u00e9glement\u00e9es.<\/p>\n
N\u00e9anmoins sont exempt\u00e9s de cette derni\u00e8re obligation :<\/p>\n
- \n
- les transporteurs ;<\/li>\n
- les abattoirs ;<\/li>\n
- les foires et march\u00e9s d\u2019oiseaux ;<\/li>\n
- les centres et installations de quarantaine ;<\/li>\n
- les postes d\u2019inspection frontaliers ;<\/li>\n
- les \u00e9tablissements d\u2019exp\u00e9rimentation animale.<\/li>\n<\/ul>\n
![](\"https:\/\/www.weblex.fr\/sites\/default\/files\/actualites\/images\/Shutterstock_tracabilitedesvolailles.jpg\")
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"